Ristonews.com arricchisce i suoi contenuti con la nuova WEB TV: un canale di video online in cui ogni professionista può trovare reportage interessanti sulle novità delle migliori aziende di settore, sulla loro presenza nelle maggiori fiere, sui prodotti e sui processi di produzione. Ma non solo: la WEB TV di Ristonews.com accoglierà i video, insieme al canale You Tube Pizza Talent Show, i bellissimi video-show dei partecipanti all’evento riminese Pizza Talent Show.

http://www.ristonews.com/ristonewstv.asp

La Web Tv, quindi, debutta sul nostro portale già copiosa di titoli da vedere via internet, ma anticipiamo che saranno presto visibili nuove tipologie di video, rubriche fisse che spazieranno dalle video-ricette a format di trasmissioni dedicate interamente al settore pizza e ristorazione.

http://www.youtube.com/user/pizzatalentshow

Altra novità da segnalarvi è l’uscita dell’ultimo numero di Pizza&core, il numero 61, in cui abbiamo trattato, come sempre, tantissimi argomenti di attualità, di cultura e di tecnica.

Vi anticipiamo solo alcuni titoli: “L’anno vecchio è finito ormai, ma qualcosa ancora qui non va”, resoconto sull’andamento economico del settore ristorazione; “Uova come piccoli diamanti”, i suggerimenti dello chef Massimo Meloni su come usare il caviale in cucina e in pizzeria.

http://issuu.com/inpusrl/docs/pizzaecore_61?mode=window